>>Саженцы от А до Я >>Хмель >>среднеспелый Перле заказать с доставкой, Хмель сорта ''среднеспелый Перле'' Лучшие качества сорта: Перле является премиум выбором в пивоварение для немецких стилей. Хмель среднеспелый Перле Хмель Перле (Perle) – это уникальный сорт хмеля, выведенный в Халле НИИ хмеля в Германии в 1978 году. Он стал одним из самых популярных сортов, выращиваемых в этой стране, и широко используется в коммерческом пивоварении по всему региону. Однако, несмотря на свою популярность в Германии, Хмель Перле также выращивается в Соединенных Штатах. Основное преимущество этого сорта хмеля заключается в его универсальности и устойчивости к различным болезням, мучнистой росе и увяданию. Это делает его привлекательным для пивоваров, которые ищут надежный и качественный ингредиент для своего пива. Хмель Перле обладает альфа-кислотами в диапазоне от 5,9% до 9,5%, что является достаточно высоким показателем для этого региона. Вкус и аромат Хмеля Перле можно описать как пряный и умеренный, что придает пиву особый характер. Многие пивовары сравнивают его с другим популярным сортом хмеля - Халлертаур Миттельфрю. Однако, стоит отметить, что содержание когумулона в Хмеле Перле относительно низкое, что является типичным для большинства сортов хмеля из этого региона. Характеристики Альфа-кислота: 6.0 - 10.0% Бета-кислота: 2.5 - 5.0% Когумулон: 28 - 32% Всего эфирных масел: 0.8-1.3 мл / 100 г Состав эфирных масел: Мирцен: 20 - 35% Гумулен: 35 - 55% Кариофилен: 10 - 20% Фарнезен: < 1 % Применение: Перле является премиум выбором в пивоварение для немецких стилей, таких как Пильзнеры, Лагеры, Альты, Дункели и так далее.....